Menú AEHT

Darreres publicacions

L’AEHT es reuneix amb Comerç per donar a conèixer la situació de la restauració

Desprès dels canvis succeïts dins de la Generalitat quant a departaments i les seves competències, el sector de la restauració deixa el departament de Turisme per pertànyer a la Direcció General de Comerç del Govern català.

Per aquest motiu, el passat dia 21 de febrer l’equip de l’AEH va tenir una primera reunió amb la direcció General de Comerç.

Cursos per l’Hostaleria

L’Associació Hotelera Salou Cambrils La Pineda comença el 27 de febrer el curs de Recepció i Atenció al Client i Anglès Professional per al Turisme i que pertany al CP Recepció en allotjament.

La Ruta del Xató ja està en marxa plena de novetats

Des del passat mes de novembre l’Alt i Baix Penedès i el Garraf s’omplen de gastronomia per gaudir amb tothom de la 20a edició de la Ruta del Xató, amb participació de restaurants i organització de festes populars a diverses poblacions que configuren el mapa xatonaire del nostre país. i plena de novetats.

Èxit del Curs de Cuina al Buit!

El passat 21 de novembre va tenir lloc a l’Escola d’Hostaleria de Cambrils el curs de Cuina al buit i baixa temperatura organitzat per l’AEHT i impartit per Salvador Brugues, col·laborador del Celler de Can Roca i coautor amb Joan Roca del llibre “La Cuina al Buit”. L’experiència ha estat un èxit amb totes les places esgotades abans d’una setmana abans de l’inici de la jornada culinària. Els participants van poder gaudir de 10 hores intenses de cuina i de la classe magistral del mestre Brugues, només interrompudes pel dinar que van preparar els alumnes de l’escola. A més, durant el curs els assistents van poder intercanviar experiències i provar...