La Federació d’Associacions d’Empreses d’Hostaleria de la Província de Tarragona (AEHT) ha aprovat la renovació en bloc de la seva junta directiva durant l’Assemblea General celebrada aquest dilluns. Francesc Pintado continuarà al capdavant de l’entitat, iniciant un nou mandat de quatre anys (2026-2030) al costat de l’equip que ha liderat la federació durant els darrers vuit anys.
La renovació arriba en un moment de consolidació per a l’entitat, que s’acosta al seu 50è aniversari i que s’ha convertit en una de les principals veus representatives del sector hostaler de la província de Tarragona. “Portem vuit anys treballant plegats per defensar i representar el sector, i afrontem aquesta nova etapa amb la mateixa força i il·lusió del primer dia. Volem continuar donant veu als empresaris de tots els racons del territori i consolidar la feina feta fins ara. Renovem per quatre anys més amb la voluntat de seguir creixent al costat dels nostres associats”, ha destacat Francesc Pintado.
Durant el darrer mandat, la Federació AEHT ha continuat experimentant un important creixement i reforçant el seu paper com a interlocutora del sector davant les administracions, els agents econòmics i els mitjans de comunicació. Actualment, la federació aglutina més de 800 empreses associades i una vuitantena de partners, amb 17 associacions territorials i sectorials distribuïdes per tota la província de Tarragona. Aquest creixement també s’ha traduït en una major presència territorial i sectorial, ampliant la representativitat de la federació i donant veu a una realitat hostalera cada vegada més diversa.
Paral·lelament, s’han consolidat moltes de les jornades gastronòmiques impulsades arreu del territori (algunes de les quals ja arriben a la seva setena edició) i se n’han creat de noves, convertint-se en una eina clau per promocionar la gastronomia i dinamitzar l’activitat dels establiments. Durant aquest darrer mandat, la federació també ha apostat per la professionalització del sector amb la creació de l’Aula AEHT, un espai de formació continuada que ha permès oferir cursos, simposis i activitats adreçades als professionals de l’hostaleria.
En l’àmbit de la promoció, els darrers anys han estat marcats per la posada en marxa de noves iniciatives que han contribuït a apropar l’hostaleria tarragonina al públic. Entre aquestes accions destaquen el programa Cuina amb Caràcter a TAC12, les col·laboracions amb entitats del territori com el Xut del Nàstic, les campanyes de promoció amb creadors de contingut com la Marina Comes i diversos concursos vinculats a la restauració i als productes de proximitat, com el de cartes de vins o el de la millor tapa de la província.
Entre les iniciatives impulsades per la junta durant aquests anys destaca especialment el Sopar Anual de l’AEHT, convertit en el gran punt de trobada de l’hostaleria de la província de Tarragona. L’esdeveniment ha experimentat un creixement constant edició rere edició fins a reunir prop de 450 assistents, consolidant-se com la cita de referència del sector i un espai únic de networking, reconeixement i cohesió entre empresaris, professionals, institucions i empreses vinculades a l’hostaleria del territori.
Durant aquest període, la federació també ha consolidat projectes propis de divulgació i promoció del territori com la Guia Gourmet de la Costa Daurada i Terres de l’Ebre, que recull els allotjaments i establiments associats i que s’ha convertit en una eina de referència per descobrir la riquesa gastronòmica i turística del territori. També durant el mandat de la junta actual s’ha recuperat la històrica revista A la Carta, una publicació creada l’any 1987 sota la presidència de Joan Pedrell que, després de dècades d’història, des del 2022 ha tornat a editar-se de manera periòdica i ja suma set números publicats amb entrevistes, reportatges i continguts d’interès del sector.
Després de vuit anys de mandat, la junta renovada afronta ara una nova etapa centrada en consolidar el creixement assolit i continuar defensant els interessos d’un sector essencial per a l’economia del territori. La Federació AEHT seguirà treballant per representar i cohesionar l’hostaleria del Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre, mantenint el compromís de defensar, promocionar i fer créixer el sector durant els propers quatre anys.
