Després de coorganitzar la semifinal a la província de Tarragona dels Premis Cartaví, l’AEHT fa un pas endavant aquest 2025, assumint l’organització del 1r concurs de cartes de vins de La Terra de les 8 DO, amb l’objectiu de potenciar els vins de la província i de donar una periodicitat anual al certàmen.
En aquest sentit, un jurat format per representants del sector vitivinícola del territori, escollirà les millors cartes de vins de la província de Tarragona; en concret, un finalista i un semifinalista de la categoria Tiquet mig a partir de 41€ amb vi inclòs i un finalista i un semifinalista de la categoria Tiquet mig fins a 40 € amb vi inclòs.
Els guanyadors es donaran a conèixer durant el sopar de l’AEHT, que l’entitat celebrarà el proper 29 de setembre amb més de 400 persones convidades.
L’organització del concurs per part de l’AEHT, és una de les accions que el Consell del Vi ha impulsat aquest 2025 amb l’objectiu que els restaurants de la zona incloguin referències de les 8 DO de la província de Tarragona a les seves cartes.
El Consell del Vi, està format per Ricard Sebastià (DO Conca de Barberà), Pilar Just Trilles (DO Montsant), Joan Huguet (DO Penedès), Salustià Àlvarez (DOQ Priorat), Maria Rosa Blanch Saleses (DO Tarragona), Pere Bové (DO Terra Alta), Xavier Pié (DO Catalunya) i Javier Pagès (DO Cava).
Tots aquells restaurants que vulguin participar-hi, han d’omplir el butlletí d’inscripció d’aquest enllaç i enviar les seves cartes en català i de forma digital a aeht@aeht.es o física a la seu de l’AEHT (Rambla Nova, 114, 2n 2a. 43001. Tarragona) abans del dia 31 de juliol.
El jurat territorial estarà format per:
- Presidents o representants de les 8 DO del territori.
- Un sommelier.
- Un representant de l’AEHT.
- Un periodista gastronòmic.
- Un representant de l’INCAVI.
- Un representant de l’administració territorial (Cambra de Comerç, Port, Delegació del Govern, etc.).
BASES DEL CONCURS DE CARTES DE VINS DE LA TERRA DE LES 8 DO’S.docx
Per a qualsevol informació, els participants poden trucar al 977239600 o escriure un correu a aeht@aeht.es
