Juan Huervás renova el càrrec de president de l’AEHT Vila-seca, La Pineda
Juan Hervás renova el seu càrrec com a president de l’AEH Vila-seca, La Pineda, després de quatre anys de dedicació al sector i a la població. Durant aquests quatre anys, Juan Hervás i tota la junta han organitzat múltiples jornades gastronòmiques amb la complicitat del Patronat de Turisme de Vila-seca, La Pineda i de diversos […]
Nova edició de La Guia Gourmet i la Revista A la Carta de l’AEHT
El número 48 de la revista A La Carta entrevista a Elena Arzak i posa en relleu «l’Altra Costa Daurada» La sisena edició de la Guia Gourmet de Restaurants i Hotels de la Costa Daurada i les Terres de l’Ebre i el número 48 de la Revista A la Carta han estat presentades en un […]
El Consell d’Experts de l’AEHT selecciona els finalistes provincials a la millor tapa d’Espanya
El guanyador es donarà a conèixer durant el sopar anual de l’entitat i anirà a la final nacional a Madrid Fusión Avui, set dels restaurants semifinalistes han cuinat la seva proposta davant el jurat Aquest any, l’AEHT s’ha convertit en l’entitat seleccionadora dels finalistes de la província de Tarragona al Campeonato nacional de tapas y […]
El Dimecres Tapa s’estén a tota la comarca
La ruta gastronòmica oferirà tapes i vins de la DO Conca de Barberà del 17 de juliol al 28 d’agost a 16 restaurants de La Conca de Barberà Avui s’ha presentat la 11a edició de la Ruta Gastronòmica Dimecres Tapa. Ruta de Tapes a La Conca de Barberà a l’Ajuntament de Montblanc. La presentació ha […]
El Consell del Vi de l’AEHT i l’AVC organitzen la semifinal dels premis Cartavi per potenciar La terra de les 8 DO
La Federació d’Hostaleria assumirà la selecció de vuit restaurants i d’un wine bar, semifinalistes als guardons de la província de Tarragona El Consell del Vi de l’AEHT col·laborarà amb l’Associació Vinícola Catalana amb els Premis Cartavi, assumint, aquest 2024, la coorganització de la semifinal a la província de Tarragona. Concretament, un jurat format per representants […]
Aitor López i Joan Capilla: nous membres del Consell d’Experts de l’AEHT
El Consell aglutina a tots els xefs de la província de Tarragona guardonats amb Sols Repsol i Estrelles Michelin La Federació d’Associacions d’Hosteleria de la Província de Tarragona (AEHT) i Repsol, han presentat a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils l’adhesió al Consell d’Experts de l’AEHT de dos nous xefs: Aitor López, del Restaurant Citrus […]
Acte de clausura de la Ruta del Xató al Vendrell
L’esdeveniment, que ha aplegat a xefs, empresaris del sector de la restauració i apassionats de la gastronomia, i mitjans de comunicació, ha estat el punt final d’una temporada memorable. Núria Carbó, en la seva tasca com a presidenta de la Ruta del Xató, ha lliurat el tradicional morter de marbre a Enric Roca, ambaixador de […]
El romesco, protagonista de Cambrils, amb tres esdeveniments gastronòmics
I Mostra de Gastronomia: Romesco Food & Drinks, les XI Jornades del Romesco i el Concurs de Mestres Romescaires. Cambrils, com a Vila Marinera conserva el seu valuós patrimoni cultural intangible que inclou les tradicions gastronòmiques arrelades a la mar i a l’horta que l’han convertida en el referent de cuina marinera i catalana i […]