Cambrils, bressol de tradició culinària

Tornem a posar a les taules dels restaurants cambrilencs el tradicional plat de “Romesco”, herència de les llars dels antics pescadors locals i present a les cobertes de les barques de vela que durant segles van solcar les aigües de la Frau.

Els mariners més veterans de Cambrils són els autèntics especialistes dels “ranxos a bordo”, ells són els artífexs d’aquesta cuina i plats tan reconeguts i saborosos com és el Romesco

Seran 18 restaurants els participants de les 9es Jornades Gastronòmiques del Romesco els qui oferiran del 6 al 22 de maig les seves receptes de Romesco de Cambrils per poder assaborir l’autenticitat de la gastronomia d’un poble mariner. 

Cambrils és la icona de la restauració i la capital gastronòmica de la Costa Daurada i aposta un any més per les Jornades del Romesco dins el seu calendari gastronòmic. Aprofiteu-les i gaudiu de la qualitat del producte local i d’aquests guisats de peix fresc que, segur, no us deixaran indiferents.

Bon profit i bones jornades enromescades!

Cambrils, cuna de tradición culinaria

Volvemos a poner en las mesas de los restaurantes cambrilenses el tradicional plato de Romesco, herencia de los hogares de los antiguos pescadores locales y presente en las cubiertas de las barcas de vela que durante siglos surcaron las aguas de la Frau. 

Los marineros más veteranos de Cambrils son los auténticos especialistas de los ranchos a bordo, ellos son los artífices de esta cocina y platos tan reconocidos y sabrosos como es el Romesco. 

Serán 18 restaurantes los participantes de las 9as Jornadas Gastronómicas del Romesco quienes ofrecerán del 6 al 22 de mayo sus recetas de Romesco de Cambrils para poder saborear la autenticidad de la gastronomía de un pueblo marinero. 

Cambrils es el icono de la restauración y la capital gastronómica de la Costa Daurada y apuesta un año más por las Jornadas del Romesco en su calendario gastronómico. Aprovéchelas y disfrute de la calidad del producto local y de estos guisos de pescado fresco que, seguro, no le dejarán indiferentes. 

¡Buen provecho y buenas jornadas enromecidas! 

Menús restaurants participants

Cal Tendre

Carrer Ramón Llull, núm. 10 • 877 016 327 
Facebook: Cal Tendre | Instagram: @caltendre 

33,90€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: dilluns
Horari de servei: de 13.00 a 15.30 h 

Día de cierre: lunes 
Horario de servicio: de 13.00 a 15.30 h 

Dall Italiano

Carrer Major, núm. 5 • 977 792 741 
Facebook: Ristorante Dallitaliano Cambrils | Instagram: @dallitalianocambrils 

32,00€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Día de cierre: lunes 
Horario de servicio: de 13.30 a 15.30 h y de 20.30 h a 23.00 h 

Dia de tancament: dilluns 
Horari de servei: de 13.30 a 15.30 h i de 20.30 h a 23.00 h 

El Capi

Carrer Pau Casals, núm. 16 • 977 364 655 
www. restaurantelcapi.com 
Facebook: El Capi Martinez Millan | Instagram: @restaurantelcapi_cambrils 

24,90€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: dimarts i dilluns nit 
Horari de servei: de 13.00 a 16.00 h i de 19.30 a 23.00 h 

Día de cierre: martes y lunes noche 
Horario de servicio: de 13.00 a 16.00 h y de 19.30 a 23.00 h 

El Pòsit de Cambrils

Plaça Mossén Joan Batalla, núm. 3 • 977 436 912 
www. elposit.com 
Facebook: El Pòsit de Cambrils | Instagram: @elposit_rest 

37,00€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: cap dia 
Horari de servei: de 13.00 a 16.00 h i de 20.00 h a 23.00 h 

Día de cierre: ningún día 
Horario de servicio: de 13.00 a 16.00 h y de 20.00 h a 23.00 h 

L´Original experiències gastronòmiques

Carrer Mossèn Joan Batalla, núm. 5 • 977 911 602
Facebook: L’Original Experiències Gastronòmiques 

40,50€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: cap dia 
Horari de servei: de 12.00 a 16.00 h i de 19.00 a 23.00 h 

Día de cierre: ningún día 
Horario de servicio: de 12.00 a 16.00 h y de 19.00 a 23.00 h 

La Palmera de la Llosa

Carrer Margaritas, núm. 8 • 977 793 354 
www.lapalmeradelallosa.com 
Facebook: La Palmera de la Llosa | Instagram: @lapalmeradelallosa 

32,90€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: dilluns i dimarts 
Horari de servei: de 13 a 15 h i divendres i dissabte també de 20.15 a 22 h 

Día de cierre: lunes y martes 
Horario de servicio: de 13 a 15 h y viernes y sábado también de 20.15 a 22 h 

Les Fonts

Carrer Colón, núm. 1 • 977 793 352 
Facebook: Les Fonts Cambrils 

33,90€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: diumenge nit i dilluns 
Horari de servei: de 13.00 a 15.30 h 

Día de cierre: domingo noche y lunes 
Horario de servicio: de 13.00 a 15.30 h 

Llop de mar

Passeig Miramar, núm. 8 • 977 792 567 
Facebook: Llop de Mar | Instagram: @llopdemar_restaurant 

37,00€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: dimarts 
Horari de servei: de 13.00 a 16.00 h i de 20.00 a 23.00 h 

Día de cierre: martes 
Horario de servicio: de 13.00 a 16.00 h y de 20.00 a 23.00 h 

Restaurant Casa Macarrilla

Carrer Barques, núm. 14 • 977 360 814 
www. casamacarrilla1966.com 
Facebook: Restaurante Casa Macarrilla 1966 | Instagram: @macarrilla_restaurant 

40,00€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: diumenge nit i dilluns 
Horari de servei: de 13.00 a 15.00 h i de 20.00 a 22.00 h 

Día de cierre: domingo noche y lunes 
Horario de servicio: de 13.00 a 15.00 h y de 20.00 a 22.00 h 

Restaurant Bec d’Or

Avinguda Riera Riudecanyes, núm. 5 • 977 792 013 649 998 159 
www.restaurantbecdor.metro.rest 
Facebook: Restaurant Bec d’Or Cambrils | Instagram: @restaurantbecdor 

35,00€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: dilluns 
Horari de servei: de 13.00 a 15.30 h i de 20.00 a 22.30 h 

Día de cierre: lunes 
Horario de servicio: de 13.00 a 15.30 h y de 20.00 a 22.30 h 

Restaurant Can Solé

Carrer Ramon Llull, núm. 19-21 • 977 360 236 
www.casasoler.es 
Facebook: Restaurante Casa Soler 

32,90€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: dilluns 
Horari de servei: de 13.00 a 15.00 h 

Día de cierre: lunes 
Horario de servicio: de 13.00 a 15.00 h 

Restaurant Club Nàutic

Passeig Miramar, núm. 44 • 877 018 952
www.restaurantcncb.com 
Facebook: restaurantcncambrils

49,50€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: cap dia 
Horari de servei: de 13.30 a 15.30 h i dijous, divendres i dissabte de 20.00 a 23.00 h 

Día de cierre: ningún día 
Horario de servicio: de 13.30 a 15.30 h y jueves, viernes y sábado de 20.00 a 23.00 h 

Restaurant El Xiringuito del Mar

Passeig Maritim, núm. 88 • 977 276 941 
www.xiringuito.campingjoan.com 
Facebook: xiringuito.campingjoan | Instagram: @xiringuito.campingjoan 

35,90€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: cap dia 
Horari de servei: de 12.00 a 15.30 h i de 19.00 a 22.00 h 

Día de cierre: ningún día 
Horario de servicio: de 12.00 a 15.30 h y de 19.00 a 22.00 h 

Restaurant La Confraria del Port

Carrer Moll de Ponent, núm. s/n • 630 250 300 
Instagram: @restaurantlaconfraria 

34,00€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: dilluns 
Horari de servei: de 13.00 a 15.30 h 

Día de cierre: lunes 
Horario de servicio: de 13.00 a 15.30 h 

Restaurant Les Barques

Carrer Consolat de mar, núm. 64 • 977 366 455 672 167 687
www.lesbarques.es 
Facebook: Restaurant Les Barques de Cambrils | Instagram: @lesbarques_cambrils 

35,00€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: cap dia 
Horari de servei: de 13.00 a 23.00 h 

Día de cierre: ningún día 
Horario de servicio: de 13.00 a 23.00 h 

Restaurant Lisu

Carrer Consolat de mar, núm. 72 • 977 792 524 
Facebook: Lisu-Ancora cambrils 

45,00€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: cap dia 
Horari de servei: de 13.00 a 16.00 h i de 19.00 a 23.00 h 

Día de cierre: ningún día 
Horario de servicio: de 13.00 a 16.00 h y de 19.00 a 23.00 h 

Restaurante Rincón de Diego

Carrer de les Drassanes, núm. 19 • 977 361 307
www.rincondediego.com 
Facebook: Rincón de Diego | Instagram: @rincon.de.diego 

55,00€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: cap dia 
Horari de servei: de 13.00 a 15.30 h i de 20.00 a 22.30 h 

Día de cierre: ningún día 
Horario de servicio: de 13.00 a 15.30 h y de 20.00 a 22.30 h 

Taberna Lekeitio Cambrils

Carrer Miquel Planes, núm. 19 • 977 794 668 
www.lekeitiocambrils.com 
Facebook: Taberna Lekeitio | Instagram: @tabernalekeitio 

45,00€

IVA inclòs 
IVA incluido 

Dia de tancament: cap dia 
Horari de servei: de 13.00 a 16.00 h i de 19.00 a 23.00 h 

Día de cierre: ningún día 
Horario de servicio: de 13.00 a 16.00 h y de 19.00 a 23.00 h 

Concurs Mestre Romescaire de Cambrils

22 de maig, Plaça de Confraria de Pescadors

Certamen llegendari gastronòmic que es celebra a Cambrils des de l’any 1969 de forma reiterada rememorant els orígens dels ranxos mariners.

PROGRAMA

09,30h Recepció de participants, inscripcions, lliurament d’espais i material.

10,00h Inici del Concurs Mestre Romescaire 13,00h Presentació de les cassoles al jurat per a la seva valoració

13,45h Entrega de diplomes als participants i premi al flamant títol de Mestre Romescaire de Cambrils.

14,00h Subhasta entre tots els assistents de les cassoles presentades en benefici de Policia Local Pels Valents.
(Sant Joan de Déu Pediatric Cancer Center)

Certamen legendario gastronómico que se celebra en Cambrils desde el año 1969 de forma reiterada rememorando los orígenes de los ranchos marineros.

PROGRAMA

09,30h Recepción de participantes, inscripciones, entrega de espacios y material.

10,00h Inicio del Concurso Maestro Romescaire

13,00h Presentación de las cazuelas al jurado para su valoración

13,45h Entrega de diplomas a los participantes y premio al flamante título de Mestre Romescaire de Cambrils.

14,00h Subasta entre todos los asistentes de las cazuelas presentadas en beneficio de Policía Local Por los Valientes.
(Sant Joan de Déu Pediatric Cancer Center)

Activitat programada

DIUMENGE DIA 22 – CLOENDA DE LES JORNADES 

12-14h: Degustació popular de musclos enromescats cuinats pels pescadors de la Confraria de Cambrils.

LLoc i tiquets: Entrada del peix a la pèrgola de la Llotja.

12h-14h: Concurs popular dels Premis Vinari de vermuts edició 2022. 

Jornada en què es podran degustar vermuts que competeixen al concurs dels millors vermuts catalans de l’any, en les categories de vermuts blancs, negres, reserva i innovadors, alhora que els participants podran posar-hi nota per sumar en el còmput que definirà el podi de la vuitena edició del certamen. 

Lloc: Entrada del peix a la pèrgola de la Llotja de la Confraria de Pescadors.

Activitat gratuïta.

Actividad programada

DOMINGO DIA 22 – CLAUSURA DE LAS JORNADAS 

12h-14h: Degustación popular de mejillones enromescados cocinados por los pescadores de la Cofradía de Cambrils.

Lugar y tiquets: Entrada del pescado en la pérgola de la Lonja de la Cofradía de Pescadores.

12h-14h: Concurso popular de los Premios Vinari de vermuts edición 2022.

Jornada en la que se podrán degustar los vermuts que compiten en el concurso de los mejores vermuts catalanes del año en las categorías de vermuts blancos, negros, reserva e innovadores. Los participantes podrán puntuar la degustación para sumar en el cómputo global que definirá el pódium de la octava edición del certamen.

Lugar: Entrada del pescado en la pérgola de la Lonja de la Cofradía de Pescadores.

Actividad gratuita.

ORGANITZA:

  • Enquesta
  • Encuesta

Valora les jornades i guanya el teu pack "romesco"

Volem saber que t'han semblat les IX Jornades del Romesco de Cambrils i per agrair la teva opinió, si ens omples l'enquesta de satisfacció, podràs recollir directament a l'oficina de turisme el pack "Romesco" que inclou: bossa, cullerot de fusta i manyopla de cuina de Cambrils.

Valora de l'1 al 5 (de menys a més satisfacció) els següents aspectes:

___________

Si us plau, respon aquestes preguntes:

Valora las jornadas y gana tu pack "romesco"

Queremos saber que te han parecido las IX Jornadas del Romesco de Cambrils y para agradecer tu opinión, si nos rellenas la encuesta de satisfacción, podrás recoger directamente en la oficina de turismo un pack "Romesco" que incluye: bolsa, cuchara madera y manopla de cocina de Cambrils.

Valora del 1 al 5 (de menos a mas satisfacción) los siguientes aspectos:

___________

Por favor, responde estas preguntas:

ORGANITZA:
PATROCINA:
COL·LABORA: