CASA
BARTRA
- Via Augusta, 145
ENTRANTS A DEGUSTAR
Degustació de “Ajoblanco”.
Mini amanida de tomàquet cirera confitat amb burrata.
Mil fulls de sardina marinada amb ceba confitada i olivada.
PRINCIPAL
Arròs de gamba vermella de Tarragona amb maionesa de “jalaqueños”.
POSTRES A ESCOLLIR
Brioix amb fruits vermells.
Brownie amb gelat de vainilla.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
45,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Dilluns.
- Horari de servei
- De 13:00 a 15:00 h.
RESTAURANT
TARANTA
- Pl. De Ponent, 13
ENTRANTS A DEGUSTAR
Musclos amb romesco.
Croquetes de pernil ibèric.
Esqueixada de bacallà.
PRINCIPAL
Arròs melós de gamba vermella i musclos de roca.
POSTRES
Crep farcit de crema de festucs i xocolata amb gelat de vainilla.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
32,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Diumenges.
- Horari de servei
- De 13:00 a 16:00 h i nits de dijous a dissabte de 20:00 a 23:00 h.
SELVÁTICO WELLNESS
FOOD & COCKTAILS
- Pg. Rafael Casanova, s/n Port Esportiu.
APERITIU
Crema de ceps amb núvol de parmesà.
Torradeta d’anxova amb formatge fresc i perles de tomàquet.
ENTRANTS A COMPARTIR
“Zamburiñas”a la brasa amb salsa holandesa i ratlladura de llima.
Braves marinera amb gamba vermella del mediterrani maionesa de plàncton.
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs mariner de gamba vermella i sípia.
Arròs negre amb calamarcets en tempura i Kimchi.
POSTRES A ESCOLLIR
Tòfones casolanes de dos sabors:
Xocolata blanca i coco o Xocolata negra i Baileys.
Tiramisú nitrogenat.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
50,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Dilluns i dimarts.
- Horari de servei
- Dimecres i dijous de 13:00 a 15:30 h i de 20:00 a 23:00 h. Divendres i dissabtes de 13:00 a 16:00 h i de 20:00 a 23:00 h. Diumenges de 13:00 a 16:00 h.
LA
SARDINETA
- Ctra. Platja Llarga, 11B
ENTRANT
Encenalls de bacallà i pernil.
PRINCIPAL
Arròs de carabiners.
POSTRES
Pastís de formatge.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
50,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Dimarts i dimecres.
- Horari de servei
- De 13:00 a 15:30 h.
RESTAURANT RACÓ
DEL PESCADOR
- C. Gravina, 61
DEGUSTACIÓ A COMPARTIR
Esqueixada de bacallà amb fons d’escarola, olivada trufada i torradetes.
Volcà de poma caramel·litzada i bunyols de bacallà.
Saltejat de cigaletes amb musclos de roca a l’all i julivert.
Calamars a la romana especialitat del Racó.
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs negre gratinat a l’allioli amb escamarlans de Tarragona.
Arròs de bacallà amb carxofes i petxina variada.
Arròs caldós de calamarcets amb cranc blau i cloïsses.
POSTRES
Postres Racó a escollir.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
42,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Dilluns.
- Horari de servei
- De 13:00 a 15:30 h.
QUATTROS
- Plaça de la Font, 2
ENTRANT
Vaporada marítima amb cargols de punxes, navalles, cloïsses, musclos, gambes i escamarlans.
PRINCIPAL
Arròs melós de cranc blau.
POSTRES
Cremós de xocolata blanca i xocolata negra amb vellut de cacau.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
38,80€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Cap.
- Horari de servei
- De 12:30 a 15:30 h i de 20:00 a 23:30 h.
LA
MORADA
- C. Nazaret, 7
ENTRANT
Carxofes confitades al llit de puré de porros amb vel de cansalada ibèrica.
PRINCIPAL
Arròs de cap de llamàntol amb gamba vermella, bolets, piparra Vasca i toc de tòfona.
POSTRES
Avellana negreta del Rourell amb xocolata blanca i negra i xarop salat.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
30,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Cap.
- Horari de servei
- De 13:30 a 15:30 h i de 20:00 a 22:00 h.
HOLA PLAYA
RESTAURANT
- Camping Las Palmeras, N-340 Km. 1168
ENTRANTS A ESCOLLIR
Amanida de burrata amb pesto “mojo”, tomàquet deshidratat, ruca, olives Kalamata i fruits secs.
Bunyols de bacallà amb maionesa d’olivada.
PRINCIPAL
Arròs de rap i llagostins.
POSTRES A ESCOLLIR
Meló osmotitzat amb gelat de mandarina.
Pastís de formatge casolà amb fruits vermells.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
40,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Cap.
- Horari de servei
- De 13:00 a 16:00 h.
BEACH HOUSE
LA MORA
- Pg. de la Mora, 4
ENTRANTS A COMPARTIR
Seitons fregits amb all i julivert.
Musclos del Delta al romesco.
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs negre.
Arròs mariner.
POSTRES
Postres a escollir de la carta.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
38,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Cap dia.
- Horari de servei
- De 13:00 a 16:00 h.
EL GALLINER
DE L’ANTIQUARI
- C. Santa Anna, 3
ENTRANTS A ESCOLLIR
Musclos a la “Belga” amb porro confitat a baixa temperatura en reducció de crema de llet.
Calamars en tempura a la romana amb allioli cítric.
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs mariner de gamba vermella amb “zamburiñas” a la brasa.
Arròs de pop amb carxofes en tempura i salsa de romesco.
POSTRES A ESCOLLIR
Mini pastís de formatge del Galliner amb fruits vermells.
Torradeta de Santa Teresa de pa de brioix caramel·litzada amb salsa de tres llets.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
35,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Dimarts i dimecres.
- Horari de servei
- De 13:00 a 15:00 h i de 20:00 a 23:00 h.
GURE TOKI
- Plaça del Rei, 4
APERITIU
Crema lleugera de carabiner amb cruixent de llagostins.
ENTRANTS A DEGUSTAR
Pebrotets del piquillo farcits de marisc amb salsa de pebrots Cristal.
Bacallà tres textures.
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs de pop amb sípia i gamba vermella.
Arròs melós de cocotxes de bacallà amb gambeta blanca de Tarragona i carxofes.
Arròs negre de calamar i ceps.
POSTRES
Postres casolanes a escollir.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
45,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Cap.
- Horari de servei
- De 13:00 a 15:30 h i de 20:00 a 22:00 h.
TAPEPEAR
- C. Cavallers, 6
ENTRANTS A COMPARTIR
Xurros.
“Ceviche” de corball.
Musclos a la brasa estil Tapepear.
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Paella de pop i gambes.
Arròs caldós de pop i gambes.
Arròs negre amb calamars i alls tendres.
Arròs de bacallà i carxofes amb allioli.
POSTRES
Assortiment de postres casolanes.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
36,90€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Dimarts.
- Horari de servei
- De 13:00 a 16:00 h.
FLAMINGO
- Ctra. Catllar Km. 2,7 Golf Costa Daurada
ENTRANTS A ESCOLLIR
Xató a l’estil Flamingo.
Flor de carxofes confitades en AOVE amb rovell de guatlla curada i vel de pernil ibèric.
Musclos del Delta al romesquet.
Calçots confitats en tempura fumada i romesco.
PRINCIPAL
Arròs mar i muntanya amb carxofes del Prat, sepieta de costa, ceps i “vieira” gallega.
POSTRES A ESCOLLIR
Cheesecake de formatge manxec i fruits vermells.
“Torrija” infusionada en llet merengada caramel·litzada amb gelat de vainilla.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
40,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Cap.
- Horari de servei
- De 13:00 a 16:30 h.
NÀUTIC TARRAGONA
- Port Esportiu, 1
ENTRANTS A ESCOLLIR
Caneló de pop amb beixamel de pimentó de la Vera.
Amanida de tomàquets xerry marinats amb ricotta, alfàbrega i olivada negra.
PRINCIPAL
Paella marinera amb “vieiras” gratinades i mousse d’alls.
POSTRES
Profiterol amb gelat de vainilla i xocolata.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
36,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Cap.
- Horari de servei
- De 13:00 a 16:00 h.
LA XARXA
- Carrer Sant Pere, 38
Recomencació Bidgourmand 2025
ENTRANTS A DEGUSTAR
Musclos, pesto, carbassó.
”Salmorejo”, anguila i remolatxa.
Sandvitx de cua de bou, bolets i foie.
PRINCIPAL
Arròs de carbassa, trompeta, gamba blanca i parmesà.
POSTRES
Maracujà, coco, menta i llimona.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
36,00€
IVA INCLÒS
Beguda no inclosa
- Dia de tancament
- Dilluns.
- Horari de servei
- De 12:45 a 15:30 h i nits de 20:00 a 22:00 h.
CASA BALCELLS
- Pla de la Seu, 5
ENTRANTS
Musclos “Tigre” (6u).
Cloïsses amb salsa verda.
PRINCIPAL
Arròs socarrat de gamba vermella.
POSTRES
Tatin de poma 2.0.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
38,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Cap.
- Horari de servei
- De 13:00 a 16:00 h i de 20:00 a 00:00 h.
VaDeGust
RESTAURANT
- Carrer Pompeu Fabra, 3
ENTRANTS A COMPARTIR
Bunyols de bacallà.
Carxofa confitada amb encenalls de foie micuit.
Musclos al gust.
Gambeta blanca de Cambrils.
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs sec de calçots, llonganissa i sípia de la costa.
Arròs a la marinera (sec o caldós).
POSTRES A ESCOLLIR
Crep amb gelat de torró i xocolata.
Sorbet exòtic.
Pinya natural.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
52,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Dilluns.
- Horari de servei
- De 13:00 a 16:00 h.
LA
MALCRIADA
- C. Reding, 28
ENTRANTS A COMPARTIR
Gaspatxo de síndria.
Mini torrada amb garrí rostit.
Tàrtar de dos salmons.
PRINCIPAL
Arròs melós de pop i carxofes.
POSTRES
Flam de llet condensada.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE RECOMANAT*
Castell D’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell D’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
30,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones, reserva prèvia.
*El preu inclou una ampolla de vi o cava del celler oficial Castell D’Or cada dues persones.
- Dia de tancament
- Diumenge, dilluns i migdia de dimarts.
- Horari de servei
- 13:00 a 15:30h.
EL PÒSIT DEL
SERRALLO
- Moll de pescadors, 25
ENTRANTS A COMPARTIR
Amanida a escollir de la carta.
PRINCIPAL
Arròs mar i muntanya.
POSTRES
Postres a escollir de la carta.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE RECOMANAT
Castell d’Or.
40,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Cap.
- Horari de servei
- De dilluns a divendres de 13:00 a 16:00h i nits de 20:00 a 23:00 h.
RESTAURANT
BRISA
- Ctra. N-340 Km1172, Tamarit Beach Resort
ENTRANTS per COMPARTIR
Gaspatxo de kale i espinacs.
Canonges i ruca amb mango i parmesà.
Llagostí en tempura amb arròs vietnamita i romesco.
Brioix de secret amb pebrot del Padró i maionesa de soja i alfàbrega.
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs de pop de costa amb romesco.
Arròs de cocotxes de bacallà i ostra flamejada.
Arròs de filet de vedella i el seu moll.
Arròs de costella de vedella, espàrrecs en tempura i escuma de remolatxa.
POSTRES a escollir
Sorbet.
Pastís del dia.
Iogurt amb crumble i mango.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE RECOMANAT
Castell D’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell D’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell D’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
38,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Cap.
- Horari de servei
- 13:00 a 15:30 h i 19:00 a 22:00 h
EL LLAGUT
- Moll de pescadors, 25
ENTRANTS A COMPARTIR
Els nostres seitons marinats.
Fregitel·la de morralla.
Composició d’enciams, verat fumat amb fusta d’ametller, poma àcida, fruits secs i vinagreta de taronja.
Calamarcets de platja encebats, fesols, oli de julivert i farigola.
ARROSSOS A ESCOLLIR
Els secs
Arròs de bacallà amb all i oli gratinat.
Arrossejat a banda amb peix de roca i all i oli de Safrà de La Conca.
Arròs negre amb sípia i crancs de platja.
Arròs de calamars amb pebre roig “Tap de Cort” i canyuts.
Els mariners
Arròs mariner de crancs de platja.
Arròs mariner d’escamarlans de La Cala.
Els masquetes
Arròs a la masqueta amb pebrots de romesco nanos, cloïsses i pop roquer.
Arròs a la masqueta amb safrà de La Conca, carbassó i cloïsses.
POSTRES
Cireres i crema amb crustillant d’ametlles.
Mousse semifred de formatge fresc i xocolata blanca amb cítrics i sorbet de llimona.
Xarrupadeta de Santa Tecla.
Xarrup de licor d’arròs Segadors del Delta.
MARIDATGE
Castell d’Or Garnatxa Negre DO Terra Alta.
Castell d’Or Xarel·lo DO Penedès.
Castell d’Or Brut Reserva Imperial DO Cava.
45,00€
IVA INCLÒS
Mínim 2 persones
- Dia de tancament
- Cap.
- Horari de servei
- De dilluns a divendres de 13:00 a 16:00h i nits de 20:00 a 23:00 h.
ASSOCIACIO D´EMPRESARIS D’HOSTALERIA DE LA PROVINCIA DE TARRAGONA (AEHT) © 2025 | Avís legal | Política de privacitat | Política de cookies