És un honor celebrar, una vegada més, el creixement i la consolidació de les nostres jornades gastronòmiques, un esdeveniment que, any rere any, reforça el seu posicionament i prestigi. L’ampliació d’aquesta iniciativa, amb la incorporació de nous establiments, no només posa de manifest la seva rellevància, sinó que també evidencia el compromís ferm de Salou amb l’excel·lència gastronòmica.

Avui, la nostra ciutat es consolida com un referent culinari a la Costa Daurada i a tot Catalunya, gràcies a una oferta gastronòmica diversa, innovadora i de gran qualitat, capaç d’atraure visitants durant tot l’any i de generar un impacte positiu en el sector turístic i econòmic local.

Vull transmetre el meu més sincer agraïment a tots els restauradors i professionals del sector per la seva dedicació, esforç i vocació de servei. La seva tasca és essencial per continuar impulsant el Salou Food Experience, elevant-ne la qualitat i l’excel·lència i reafirmant la identitat gastronòmica de la nostra ciutat.

Som conscients que units som més forts, i la col·laboració amb AEH Salou no només enriqueix aquest projecte, sinó que fa que la nostra marca sigui imparable, dotant-la d’un prestigi encara més gran.

Desitjo que aquesta edició sigui un nou èxit per a Salou.