MENÚS
Àpats Quattros
- C/ Sant Domènech, 2
- 977 225 941 - apatsquattros.com
- Dia de tancament: Dilluns
- Horari de servei: De 13:00 a 15.30 h i de 20.00 a 23:00 h
ENTRANTS A ESCOLLIR
Carpaccio de pop de la Mediterrània amb emulsió de citronette, ruca i làmines de parmesà.
Amanida de llagostins en tempura amb mango caramel·litzat i cremós d’alvocat amb vinagreta suau de mel i mostassa.
Musclos amb coco i curri i rock & roll amb citronel·la.
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs de secret de porc ibèric a baixa temperatura amb carxofes confitades.
Arròs de pop amb salsa romesco de la casa i brots tendres d’escarola.
Arròs de magret d’ànec amb teriyaki i foie-gras.
Arròs caldós de llamàntol (suplement de 3,90 € per persona).
Arròs negre de calamarsons de platja amb allioli.
Arròs a la marinera amb gambes, escamarlans i musclos.
Arròs de verdures mediterrànies.
Arròs de gamba vermella de Tarragona.
(Tots els arrossos són per a un mínim de dues persones).
POSTRES A ESCOLLIR
Pastís mocaccino amb crema de cafè i nata merengada.
Sorbet de llimona amb marc de cava.
Trufes de xocolata blanca amb Baileys i coco.
MARIDATGE
Chardonnay i Syrah De Muller – DO Tarragona
29.00 €
PREU PER PERSONA
Ca l’Eulàlia
- Plaça Bisbe Bonet, s/n
- 977 215 075
- Dia de tancament: Diumenge
- Horari de servei: De 13.00, a 15.30 h
ENTRANT
Mini coca de full amb burrata fresca, ruca i anxova feta a casa
Xips de carxofa amb llagostins cruixents i la nostra salseta de romesco
PRINCIPAL
Arròs de bacallà amb alls tendres
POSTRES
Borratxo de pa de pessic amb gelat casolà de licor d’arròs i cruixent d’avellana
MARIDATGE
Celler mas Vicenç, El Terrat – DO Tarragona
55.00 €
PREU PER PERSONA
Casa Balcells
- Pla de la Seu, núm. 5
- 977 895 265 - casabalcells.com
- Dia de tancament: Cap dia
- Horari de servei: De 13.00 a 16.00 h i de Dijous a Dissabte 20.00 a 23.00 h
ENTRANTS A ESCOLLIR
Amanida de canonges amb pernil d’ànec, pera, xips de carxofa, cruixent de parmesà, vinagreta de fruits secs i mel
Seitons adobats i fregits
PRINCIPAL
Arròs negre amb calamarsets, gamba vermella i allioli de safrà
POSTRES A ESCOLLIR
Pannacotta de xocolata blanca amb crema de llimona
Pastís de formatge
MARIDATGE
Mas D’en Baiget, Pilanot blanc – DO Tarragona
38.00 €
PREU PER PERSONA
Casa Bartra
- Via Augusta, 145 (Hotel Nuria)
- 647 637 363
- Dia de tancament: Dilluns
- Horari de servei: De 13.00 a 15.30 h
ENTRANTS A COMPARTIR
Sardina fumada amb ceba caramel·litzada
Tomàquets confitats, esqueixada de bacallà amb romesco i olivada
Croquetes de gambes
PRINCIPAL A ESCOLLIR (MIN. 2 PERS)
Arròs negre amb sípia i gamba vermella
Arròs amb carxofes, gambes i cloïsses
POSTRES A ESCOLLIR
Sorbet de Pinya colada
Capricis dolços
MARIDATGE
De Muller, Chardonnay de Muller Blanc – DO Tarragona
49.00 €
PREU PER PERSONA
Restaurante Donosti
- Plaça de la Font, 16
- 977 227 915
- Dia de tancament: Dilluns i dimarts matí
- Horari de servei: De 12.30 a 16.00 h i de 19.00 a 23.00 h
ENTRANTS A COMPARTIR
Torrada de seitó amb tomàquet semisec i pipares
Tàrtar de salmó amb alga wakame i gominola de fruita de la passió amb gingebre
PRINCIPAL
Arròs sec de gamba vermella amb emulsió dels seus caps i espàrrecs verds
POSTRES
Firancier d’ametlles amb crema de xocolata blanca i fruits vermells
MARIDATGE
De Muller, Chardonnay de Muller Blanc – DO Tarragona
40.00 €
PREU PER PERSONA
El Pòsit del Serrallo
- Moll de pescadors, 25
- 977 436 912
- Dia de tancament: Cap dia
- Horari de servei: De 13.00 a 16.00 h Divendres i dissabte de 20 a 23 h
ENTRANT
Galeres a la llauna amb sofregit tradicional
PRINCIPAL
Arrossejat de galeres a banda
POSTRES
A escollir de la carta
MARIDATGE
Celler Mas Vicenç, El Terrat – DO Tarragona
35.00 €
PREU PER PERSONA
El Terrat Restaurant
- Carrer Pons d’Icart, 19
- elterratrestaurant.com - 977 248 485
- Dia de tancament: Dimecres
- Horari de servei: De diumenge a dijous de 13.15 a 16.00, divendres i dissabte de 13.15 a 16.00 i de 20.00 a 23.00h
Fòrum Restaurant
- Plaça de la Font, 37
- 977 231 718
- Dia de tancament: Dimecres
- Horari de servei: De 13.00 a 17.00 h i de 20.00 a 23.00 h
ENTRANTS A COMPARTIR
Calamars a l’andalusa
Musclos amb romesco
Carpaccio de bacallà amb olivada i oli de romaní
PRINCIPAL
Arròs mariner amb sepietes i gamba vermella
POSTRES A ESCOLLIR
Carpaccio de pinya amb gelat de coco
Sorbet de llimona al cava
MARIDATGE
Celler Mas Vicenç, El Terrat– DO Tarragona
39.00 €
PREU PER PERSONA
L’Arrosseria del Serrallo
- C/ Trafalgar, 1
- 977 782 695 - arrosseriaelserrallo.com
- Dia de tancament: Dimarts
- Horari de servei: De 13.00 a 16.00 h
ENTRANT
Crema de marisc
PRINCIPAL
Paella mixta
POSTRES
Crema catalana
MARIDATGE
Celler Mas Vicenç, El Terrat – DO Tarragona
24.90 €
PREU PER PERSONA
La Xarxa
- C/ Sant Pere, núm. 38
- laxarxarestaurant.com - 977 214 531
- Dia de tancament: Dilluns i diumenge
- Horari de servei: De 13.00 a 15.00 h dijous, divendres i dissabte de 20.00 a 21.30 h. Reserva prèvia.
ENTRANTS
Snack
Bunyol
Sardina
Navaixes
Pop
PRINCIPAL
Arròs del dia
POSTRES
Postres del Xef
Petit Fours
MARIDATGE
(Beguda no inclosa)
Celler Mas Vicenç: Dent de lleó, Fonollosa, i Castell Tallat – DO Tarragona
50.00 €
PREU PER PERSONA
Octopussy
- C/ Trafalgar, 5
- 977 243 732 - octopussyrestaurante.com
- Dia de tancament: Dilluns
- Horari de servei: De 13.00 a 16.00 h
APERITIU
Humus 3 colors amb pa pita
ENTRANTS PER COMPARTIR
Tàrtar de tomàquet amb formatge feta i vinagreta d’alfàbrega
Musclos al vi blanc i romaní
Calamar de platja al seu tint
PRINCIPAL A ESCOLLIR (MIN 2 PERS)
Arròs del senyoret
Arròs de galta de vedella, foie i shitake
POSTRES A ESCOLLIR
Daus de poma caramel·litzada amb sorbet de poma i caramel de “beurre salé”
Torrija de l’àvia Feli, crema anglesa i coulis de fruits vermells
MARIDATGE
Mas D’en Baiget, Pilanot blanc – DO Tarragona
38.00 €
PREU PER PERSONA
Restaurant Brisa
- Platja Tamarit N340, Km 1172
- 977 651 364
- Dia de tancament: De dilluns a dimecres
- Horari de servei: De 13.00 a 15.30 h
ENTRANTS A COMPARTIR
Amanida de tomàquet amb ventresca de tonyina i ceba morada
Carpaccio de vedella amb emulsió de ruca
Gambes amb all
Croqueta XL de pop amb romesco suau
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs caldós de cranc blau del Delta i musclos
Arròs cremós amb galtes de tonyina Balfegó, sípia i espirulina
POSTRES A ESCOLLIR
Pastís de formatge amb gelat
Amanida de fruites de temporada amb sorbet de mango
MARIDATGE
Celler Mas Vicenç, El Terrat – DO Tarragona
38.00 €
PREU PER PERSONA
El Llagut
- C/ Natzaret, 10
- 977 228 938 - elllagut.com
- Dia de tancament: Diumenge nit i dilluns
- Horari de servei: De 13.00 a 15.00 i de 20.30 a 22.00 h
ENTRANTS A COMPARTIR A MIG DE TAULA
Anxoves curades a casa amb tomacó, arbequina i torradetes
Fregitel·la de morralla
Composició d’enciams, verat fumat amb fusta d’ametller, poma àcida, fruits secs i vinagreta de taronja
Calamarçet de platja saltejat amb all i julivert
PRINCIPAL A ESCOLLIR (racions per a 2 persones mínim):
Amb grà Marisma
Arròs de bacallà amb carxofes i allioli gratinat
Arrossejat a banda amb peix de roca i allioli de safrà de la Conca.
Amb grà Bomba
Arròs negre amb sípia i crancs de platja
Arròs de calamars i carxofes amb pebre “tap de cortí”
Amb grà Carnaroli envellit
Arròs a la masqueta amb pebrots de romesco, cloïsses i pop roquer
Arròs a la masqueta amb safrà de la Conca, carxofes i cloïsses
Amb grà Carnaroli
Arròs mariner de crancs de platja
Arròs mariner d´escamarlans
POSTRES A ESCOLLIR
Taronja i crema amb crustillant d’ametlles
Mousse semifred de formatge fresc i xocolata blanca amb cítrics i sorbet de llima
La Xarrupadeta de Santa Tecla
MARIDATGE
Celler Mas Vicenç – Dent de Lleó blanc o Arlequí Negre – DO Tarragona
45.00 €
PREU PER PERSONA
El Paseo Restaurant
- Rambla Ponent, núm. 8
- 877 064 740
- Dia de tancament: Dilluns
- Horari de servei: De 13.00 a 16.00 h
ENTRANT
Làmines de carpaccio de bacallà amb confitura de tomàquet i un toc d’olivada
PRINCIPAL
Arròs melós marinera amb carxofes i essència de tòfona
POSTRES A ESCOLLIR
Cilindre farcit de crema anglesa
MARIDATGE
DO Tarragona
28.90 €
PREU PER PERSONA
La Cucafera
- Plaça de Santiago Rossinyol, 5
- lacucafera.es - 977 242 007
- Dia de tancament: Dilluns i dimarts
- Horari de servei: De 13.00 a 15.45 Divendres i dissabte de 20.00 23.00 h
ENTRANTS
Broqueta de gamba cruixent amb chili dolç
“Cebiche” de corball amb llet de tigre i mango
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs amb popets i carxofes
Arròs caldós de romesco i bacallà
POSTRES
Brownie de xocolata amb gelat
MARIDATGE
Celler Mas Vicenç – El Terrat – DO Tarragona
28.00 €
PREU PER PERSONA
La Morada
- C/ Natzaret, 7
- 877 070 862 - Ig: @Lamoradatgn
- Dia de tancament: Dilluns i Dimarts
- Horari de servei: De 13.30 a 16.30 h i dijous, divendres i dissabte de 20.30 a 24.00 h
ENTRANT
Entrecot de tonyina amb verduretes i soja
PRINCIPAL
Arròs de gamba vermella amb el seu carpaccio i corbina
POSTRES A ESCOLLIR
Pastís de formatge
MARIDATGE
Celler Mas d’Enbaiget, Nuri DO Tarragona
35.00 €
PREU PER PERSONA
Mas Roselló
- Psg. Marítim Rafael Casanovas, 23
- 977 241 828
- Dia de tancament: Dilluns
- Horari de servei: De 13.00 a 16.00 h. Dimecres a dissabte de 20.00 a 23.30 h
APERITIU
Bombó de foie amb chutney de mango
Soca de seitons al cabernet sauvignon i tomàquets especiats
ENTRANT
Crema de calçots amb escamarlà i cruixent de carxofa
Carpaccio de llagostí de St. Carles amb la seva reducció i mantega d’alls escalivats
PRINCIPAL
Arròs melós de gamba vermella i cloïsses
POSTRES A ESCOLLIR
Carrot cake amb ganache d’alfàbrega
Sorbet de mandarina amb fruita fresca
MARIDATGE
DO Tarragona
40.00 €
PREU PER PERSONA
Nàutic Tarragona
- Port Esportiu, 1
- nauticrestaurant.com - 977 225 824
- Dia de tancament: Cap dia
- Horari de servei: De 13.00 a 16.00 h
MENÚ PER A 2 PERSONES
ENTRANT
Amanida de tomàquet Raf amb anxoves, olives negres i pipares
Pavies de bacallà amb pebrots de “piquillos” confitats
PRINCIPAL
Arròs de gamba vermella i el seu carpaccio
POSTRES
Pastís de formatge amb fruits vermells
MARIDATGE
De Muller, Chardonnay de Muller Blanc – DO Tarragona
38.00 €
PREU PER PERSONA
VaDeGust
- C/ Sevilla, núm. 5
- 977 101 930 - vadegust.com
- Dia de tancament: Dilluns
- Horari de servei: De 13.15 a 16.00 h
ENTRANT A COMPARTIR
Bunyols de bacallà Musclos a la marinera Gamba blanca de cambrils saltada amb alls fregits
PRINCIPAL A ESCOLLIR
Arròs mariner de cranc blau del Delta Arròs mariner (sec o caldós) Fideuà a la marinera
POSTRES A ESCOLLIR
Torrija caramel·litzada amb gelat de mascarpone Crep amb torró i gelat de xocolata Sorbet de mango Brownie de xocolata amb gelat de stracciatella
MARIDATGE
De Muller, Chardonnay de Muller Blanc – DO Tarragona Cafè i xarrup de licor d’arròs segadors del Delta
45.00 €
PREU PER PERSONA
